Che Nozze Un Matrimonio da Favola
La scelta del pranzo (o della cena) di matrimonio non è delle più facili. Bisogna trovare una location adatta, bisogna scegliere il menù e bisogna anche trovare un ristorante che cucini secondo le nostre necessità.
L’ultimo dei dilemmi riguarda sicuramente la scelta tra carne o pesce. Tra gli invitati ci sarà sicuramente chi preferisce il pesce e chi invece preferisce la carne e la scelta, per questo motivo, si fa estremamente difficoltosa. Vediamo insieme come possiamo muoverci per accontentare tutti e per avere un ricevimento per il matrimonio davvero a prova di bomba.
La possibilità del menù degustazione
Sempre più strutture offrono oggi un menù degustazione. Si tratta di menù con diverse portate (sono in genere mini-porzioni di assaggio, che permettono una certa varietà) che permettono di portare in tavola sia piatti di carne che piatti di pesce.
È diventata una scelta molto popolare non solo perché permette varietà, ma anche perché è in grado di risolvere alla radice quello che è il grande dilemma della carne o del pesce.
Parlatene con il vostro ristoratore e potrete organizzare come segue:
- 2 antipasti di carne e 2 di pesce;
- 2 primi di carne e 2 di pesce;
- 1 secondo di carne e 1 di pesce.
Si tratterebbe di un pranzo o cena estremamente ricco e sicuramente degno del più lussuoso dei matrimoni.
La possibilità del buffet-antipasto
Un altro modo di cercare di accontentare tutti è sicuramente quello di avere un grande buffet di antipasti. Qui potranno essere abbinati senza troppi problemi sia i piatti di carne che quelli di pesce, qualcosa di assolutamente straordinario sia sul piano scenico che su quello del gusto.
L’antipasto buffet è una scelta di gran classe che permette davvero di mettere insieme carne e pesce senza troppi patemi, accontentando davvero tutti.
La scelta finale? A seconda della location
Chi vuole un pranzo di matrimonio con i fiocchi dovrà sicuramente cercare di adeguare la propria scelta alla tradizione culinaria e ai mercati della città dove si terrà il matrimonio. Siamo davanti infatti ad una scelta da fare con intelligenza: se la carne è più popolare nel luogo dove si terrà la cerimonia, scegliamo questa. Se invece siamo in una location di mare, forse meglio il pesce. Aggiungere una o due portate per chi non mangia la prima o il secondo non sarà un grosso problema.
